ROSCOS De ANÍS

INGREDIENTS

      -      4 huevos
      -      4 medias cáscaras de huevo llenas de anís
      -      4 medias cáscaras de huevo llenas de aceite
      -      1 paquete de anís en grano
      -      8-9 cucharadas de azúcar soperas
      -      harina

PREPARACIÓ 

Se mezclan los ingredientes hasta que tengan cuerpo y de dejan reposar una media hora, se hacen las bolitas, para después hacer los rosquillos, y se fríen en abundante aceite, al sacarlos se passan por azúcar.