PASTÍS DE CREMA AMB CABELL D'ANGEL

INGREDIENTS

-      Pasta de full congelada

      -      1-2 natilles
      -      pot de cabell d’àngel
      -      ametlles

PREPARACIÓ

Primer de tot traurem la pasta de full del congelador i quan estigui una mica descongelada la posarem sobre paper de barba o d’alumini, prèviament untat amb una  mica d’oli , a una bandeja per anar al forn. Farem com un bordó tot el voltant i la punxarem amb una forquilla .
Prepararem una barreja amb les natilles i el cabell d’àngel que hi tirarem per sobre. Les ametlles les passarem una mica per la paella amb mantega per tal de que  agafin color i també les escamparem al damunt.

Tot plegat ho posarem a coure al forn prèviament escalfat a 200º i ho courem durant 20 minuts aproximadament a temperatura de 180º fins que quedi una mica torrat. Ho podem adornar  per sobre  amb sucre glacé ....