GALETES DE BACÓ I FORMATGE

INGREDIENTS

-250 grs de farina

-1/2 sobre de llevat

- sal i pebre

-50 grs de mantega fosa

-100 grs de formatge ratllat

-4 talls de bacó tallat a trossets petits

-1/2 got de llet

PREPARACIÓ

Es posa tot en un bol i es barreja fins fer una pasta, després l’estenem amb un rodet per fer una base de 1 cm d’alçada aproximadament. La tallem a quadrets i es posen al forn pintats amb rovell d’ou 15m. a 200-220ºC , per servir-les s’han de deixar refredar.