INGREDIENTS
- 300 grs. de gamba pelada
- 2 palets de cranc
- 200 grs. de rap
- 1 enciam francès
- 2 cullerades de maionesa
- un talls de ceba tendre ( opcional )
- 1 fulla de llorer
- 2 cullerades d’oli d’oliva
- sal i pebre
PREPARACIÓ
Coure el rap a un paella amb sal i pebre 2-3 m. , i ho deixem refredar per tallar-lo a daus.
Triarem i netejarem l’enciam, i el tallarem a tires primes.
Posarem en un bol, l’enciam : el rap, els palets, les gambes, maionesa, pebre i ho remenarem tot junt, per servir-ho ho deixarem refredar a la nevera 20 m, i ho posarem en bols.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada