CASSOLETES D'AMANIDA DE CRANC

INGREDIENTS

-      1 bossa de surimi

-      maionesa

-      6 tomàquets cherry

-      1 alvocat

-      suc d’una lli ona

-      12 cassoletes salades

                                            

PREPARACIÓ 

En un bol, barreja una bossa de surimi ratllat, amb 3 cullerades de maionesa i reserva-ho. A part, talla 6 tomàquets cherry a quarts. Pela un alvocat, talla’l a trossos i ruixa’l amb el suc de la llimona.  Farceix uns 12 fons de cassoletes amb la preparació de crac i decora-les amb l’alvocat i els tomàquets