INGREDIENTS
- 1 Kg faves tendres
- 4 alls tendres
- 4 cebes tendres
- 100 gr. botifarra negre
- 100 gr. cansalada
- 1 brot menta
- oli
PREPARACIÓ
Picar la ceba, el all tendre i un parell de tires de cansalada tot ben petit. Poseu-ho n una cassola amb oli calent i deixeu-ho sofregir una estona perquè agafi color. Aleshores incorporeu-hi les faves, tapeu-ho i feu-les coure uns 10 m ( es pot afegir una mica d’aigua ). Tot seguit afegiu la menta, botifarra tallada i una mica de sal. Coure 5 m més.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada