MAGDALENES

INGREDIENTS

 .

      -      3 ous

      -      125 grs de sucre
      -      200 grs de farina
      -      100 ml d’Oli d’oliva
      -      ½ sobre de llevat
      -      pela de ½ llimona ratllada
     -   50  ml de llet

PREPARACIÓ

 Primer batérem els ous i els hi afegirem a poc a poc el sucre.

Després hi anirem incorporant la resta d’ingredients amb el següent ordre :
Oli, llimona, llet, farina i llevat.
Amb aquesta pasta omplirem els motlles fins a la meitat i hi posarem sucre per sobre.
Els posarem a coure al forn a 190º© durant 15 minuts, comprovant la seva cocció punxant-los amb un palet.

 Podem incorporar a la pasta : xocolata, fruits secs,...