INGREDIENTS
- 100 gr. de farina
- 100 gr. sucre- 10 gotes essència de vainilla
- 2 ous
- 100 mlt crema de llet
PREPARACIÓ
Posarem el
sucre, la vainilla, i la crema de llet tot junt i ho barrejarem. Separarem els
rovells de les clares i les farem a punt
de neu, per afegir-les a la preparació anterior amb moviments envolvents a poc
a poc. Per últim incorporarem lentament la farina.
Utilitzarem
una mànega pastelera amb boca ample i rodona. Untarem una safata amb
mantega i les courem al forn a 190º fins que es torrin dels costats.
També
podem desfer 75 gr. de xocolata al bany maria i banyar-les.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada