PASTÍS SENZILL DE POMA

INGREDIENTS 

        

         - 2 pomes

         - 100g. de farina
         - 80g. de mantega fosa
         - 200ml. de llet sencera
         - 2 ous
         - 4 o 5 cullerades d’edulcorant en pols
  

PREPARACIÓ

Triturem una poma amb els ous, la llet, la farina, l’edulcorant i la mantega.

Posem la massa en un motlle pel forn.
Tallem l’altre poma amb làmines i la col·loquem sobre la massa de forma decorativa.
Ho posem al forn durant 30 minuts a 180º.
Per decorar, dissolem una mica de melmelada amb aigua i pintem el pastís, un cop cuit i refredat, amb la dissolució. També hi podem posar unes fulles de menta i uns quants fruits del bosc.