PASTÍS DE FORMATGE I LLIMONA

INGREDIENTS  (Per 4 persones)

        

- 250g. de formatge d’untar

            - 1 llauna petita de llet condensada
          - 200 ml. de nata per muntar
          - 1  llimona
          - 4 cullerades de sucre
          - 3 ous

 

PREPARACIÓ

  Batem en un bol tots els ingredients menys la pell de la llimona. Quan tenim la massa homogènia, afegim la pell de la llimona i barregem.

Posem mantega en un motlle i tirem la massa a dins. Ho posem al forn durant mitja hora a 180º. Per saber si està cuita, la punxem amb una pal, si surt net la traiem del forn. Abans de desemmotllar-la s’ha de refredar.
Per decorar la podem untar amb melmelada de maduixa pel damunt. La posem a la nevera fins l’hora de servir-la.