MAGDALENES DE POMA

INGREDIENTS 

        

- 8 cullerades soperes de farina

            - 5 cullerades soperes de sucre morè
          - 1 ou
          - ½ sobre de llevat
          - 3 cullerades soperes de llet
          - 3 cullerades soperes de rom blanc
          - 1 poma
          - 10g. de mantega amb sal

 

PREPARACIÓ

 

Pelem i tallem la poma a trossos petits. Afegim la mantega i ho posem al microones durant 4 minuts. Barregem la farina, el sucre, el llevat i la sal en un bol. Afegim l’ou, la llet i el rom. Barregem bé fins que ens quedi una massa força espessa.

Afegim la poma i la mantega i repartim la massa en motlles de paper. Ho posem al forn 15 minuts a 200º.