CROISSANTS

INGREDIENTS :

      -    1 pasta de full rectangular

      -    1 rovell d’ou
      -    sucre

PREPARACIÓ

Fem servir les fulles de pasta de full que ja venen fetes, l’únic que cal tenir en conte es que ha de ser rectangular per poder-la aprofitar més.

Estendrem la massa sobre el paper que ja bé recargolada, i tallarem triangles amb la base més estreta que els laterals.
Agafarem cada triangle i el cargolarem sobre si mateix començant per la base.  Els col·locarem sobre una safata de forn protegida amb paper de forn i els pintarem amb el rovell d’ou i podem posar una mica de sucre. Els courem al forn fins que siguin rossos. També es poden farcir amb pernil dolç, formatge, xocolata.... 

PRESENTACIÓ

 Podem empolsinar-los amb sucre glacé a ultima hora.