27 de desembre del 2011

ESCAMARLANS AL CONYAC


INGREDIENTS




-      Escamarlans
      -      Ceba, oli, pebre
      -      Conyac


PREPARACIÓ




Posarem els escamarlans a macerar amb oli, pebre i conyac, l’any demà posarem a coure la ceba per una banda i els escamarlans per altre, un cop tot cuit hi posarem la ceba per sobre.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada