SOPAIPES AMB LLET

INGREDIENTS

         

         - 1 got ( mida cafè )  d’oli de girasol

         - 2 gots de llet ( gots normals tipos nocilla )
         - l Kg  farina
         - un pessic de sal

PREPARACIÓ

 

Barrejarem tots els ingredients i ho deixarem reposar una mica.
Posarem una mica de farina sobre una marbre net, hi agafarem pessics de pasta per estirar-la amb un corrò. Les courem amb oli ja calent, vegilant de que no es cremin, i quan les traiem del foc les posarem sobre un plat amb paper de cuina per tal de que deixin d’anar l’oli sobrant; després les pasarem per un altre plat on tindrem sucre, per endolcir-les una mica.