PASTÍS DE POMA AMB CONYAC

INGREDIENTS 

        

         - 1 copa de conyac

         - 1 got de sucre
         - 3 ous
         - Mantega
         - 1 got de farina
         - 1 sobre de royal
         - 4-5 pomes

PREPARACIÓ

S’escalfa la mantega, una vegada calenta, s’hi afegeix el conyac i el sucre i es remena. Afegirem els ous i després batre-ho.
Posar-hi la farina  i el llevat fins que quedi una pasta fina, després es fa una capa de pasta i una capa de poma fina fins a dos capes i es posa al forn a 170ºC, una 30 minuts.