PASTÍS POMA

INGREDIENTS

         

         - 6 pomes reineta

         - 3 ous
         - 150 gr. sucre
         - 130 gr. mantega a tª ambient
         - conyac
         - 200 gr. farina
         - 1 paquet llevat royal
         - un pessic de sal

PREPARACIÓ

 

Barrejarem els ous amb el sucre i  desprès hi posarem el conyac i la mantega. Un cop ben barrejat, incorporarem la farina, la sal i el llevat, ho remenarem ben remenat.

Ho posarem  en un motlle per anar al forn, i al damunt posarem la poma filetejada com llibres oberts una mica enfonsada a la massa, ho courem 25-30 minuts a 180ºC.

PRESENTACIÓ

Un cop fred ho empolsinarem amb sucre glass per sobre.